高級生吐司

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商品編號:079

【genki 元氣吐司】(含奶)萬事達專用

TWD $26,000

預計:2020/10 出貨

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商品詳情

product details

「genki 元氣 」吐司採用精心挑選的日本進口一級麵粉及優質無負擔天然發酵奶油,經過嚴謹的烘焙程序,帶給您保濕潤澤、醇香不膩的「美肌生吐司」。

日香美肌生吐司最大特色,即是質感輕柔、綿密、保濕。為創造吐司細緻的質感,不同於市面的生吐司低溫發酵製作方式,我們採用直接發酵法,在精準的發酵控制過程中,可保持氣孔精密,更加入黃金比例湯種麵團,講究手作揉製、切分等工序,有如少女美肌般細緻的口感。

 

為帶來美味不膩口的生吐司,我們不過份強調甜度或鹹味,講究生吐司基本工,嚴選上等食材,採用日本進口一級麵粉、優質無負擔的天然發酵奶油,以及台灣精選龍眼蜜;專注發酵流程,採用自家培養的天然野生酵母,讓您吃到清爽不膩、有層次的美味。

 

你可簡單入口,感受輕盈、有彈性、細緻保水的質感,咀嚼麵粉中的香氣,及微微香甜的味道。也可塗抹果醬、夾放食材於其中,品味相互加乘。

吃了會微笑的吐司

niko! niko! 一口笑一個

 

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保存方式

  • 剛出爐、有微熱溫度的吐司,請讓塑膠袋保持敞開,使吐司降溫。

  • 待吐司降溫後,請用附贈的束帶,將塑膠封口綑上密封,使吐司避免與空氣接觸,失去水分、老化。

  • 預計購買2日內可食用完畢,可以常溫保存。

  • 若預估食用期間須2日以上,建議購買當天將吐司全切片,分裝於塑膠袋或保鮮盒中。將2日內食用的吐司放於室溫,其他則放於冷凍庫保存。

 

回烤建議

 

  • 冷凍保存吐司無須解凍,可直接回烤處理。

  • 常溫吐司建議將表面噴水後,再進烤箱回烤,口感會更加鬆軟。

  • 回烤的溫度及時間,可根據個人喜好調整。